Hermen Rode kohta on vähe andmeid. Lübecki allikates on teda mainitud vaid üksikutel kordadel. Tõenäoliselt sündis ta 15. sajandi esimesel poolel, oli abielus, kuid arvatavasti lasteta ning suri juunis 1504. Rode loodud altariretaablite põhjal võib teda pidada üheks oma aja olulisemaks Lübecki kunstnikuks. Sellegipoolest on kunstiteadlastel tänapäevani raskusi tema kunstiliste juurte määramisega. Tema maalistiilile Lübeckis eeskujusid ei leidu. Tõenäoliselt veetis Rode oma õpiaastad kas Alam-Reini piirkonnas või Madalmaades, kust tõi kaasa uusi väljendusvorme.
Hermen Rodele on omistatud mitmeid altariretaableid, kuid vaid üksainus kannab tema signatuuri: 1484. aastal Lübecki Katariina kiriku jaoks valmistatud Püha Luuka retaabel, mis praegu asub Lübeckis St. Annen-Museumis. Üks Rode silmapaistvamaid teoseid on Tallinna Niguliste kiriku peaaltari retaabel.
Rootsis asub mitu Rode töökojale omistatud altariretaablit. Neil kujutatud kohalikud pühakud kinnitavad, et retaablid olid juba algselt mõeldud Rootsi turu jaoks. Rootsi Ajaloomuuseumis asuvad Stockholmi Püha Nikolause kiriku ja Salemi kappaltarid ning teised paiknevad endiselt eri kirikuis, nagu näiteks Sorunda ja Vansö retaablid.
Suuremate tellimuste puhul teostasid erinevaid töid erinevad käsitöölised nagu tislerid, puunikerdajad, maalijad jt. Nimetatud altariretaablite tiibu kaunistavad maalid pärinevad Hermen Rodelt, kuid puuskulptuuride loojad on meile tundmatuks jäänud.